おふたりから、ゲストひとりひとりへの「感謝」の気持ちを込めて、温かいおもてなしを


おいしいが作る笑顔の為に

料理長

吉田 正
TADASHI YOSHIDA

ベルクラシック函館をご利用頂く全てのお客様に最高の料理で笑顔になって頂きたい。そのために、北の大地や海で育った食材を厳選し一品一品愛情を込めて、丁寧に手を加え、今できるベストなものをお客様にお召し上がり頂きたい、そんな想いを形にし、お届け致します。