グランシェフ自ら食材を吟味した
オリジナルコース料理

ゲストの方に美味しく召し上がって頂ける様
お客様ひとりひとりの顔を思い浮かべながらお作りする
フレンチフルコース。

産地を厳選して仕入している国産黒毛和牛を使用。

お肉素材の味を生かす為に焼き方に気を使い、
ソースもフォンドヴォーを1週間という手間をかけ作っています。

添える野菜などには地物を使用し、お肉との相性もバッチリにしています。

提供するスピードや
召し上がって頂く際の料理の温度にもこだわっています。
お客様の反応を身近に感じながら、
日々進化していく上質なウエディングメニューで、
おふたりとゲストをおもてなしいたします

おふたりとシェフとでイチからつくる、オーダーメイドフルコースも可能。
おふたりらしい料理の数々はゲストへのとっておきのおもてなしに。

＜＜ Wedding　Menu ＞＞
￥15,000
・ほうれん草とベーコンのキッシュとボタン海老のカクテル
・冷製コーンスープ　コンソメジュレと共に
・金目鯛とオマール海老のグリル　温かいフォンを注いで
・お口直しのシャーベット
・黒毛和牛ロースのロティ　温野菜添え　
・苺のレアチーズと抹茶のロール　マカロンを添えて
・パン・コーヒー