こだわりの食材の追求と、
どこまでも妥協を許さない美味しさの追求は
全てはお二人のゲストへの思いを
カタチにするために・・・

総料理長

原野　浩明

HIROAKI HARANO

コース料理を作るにあたって
私自身もメニュー・素材のこだわりがある様に
お客様も料理への関心があると思います。
事前によく打ち合わせをし、満足をしていただける様に心掛け、
料理を作っていきたいと思います。【美味しい+魅せる】
お料理は五感で楽しむもの。「美味しい」に「魅せる」演出を重ねることで
ゲストに最高の思い出に残る「魅せるお料理」を体験いただけます。