Menu

Amuse　
～生ハムとカンパ―ニュの瞬間スモーク～
 
 
Hors d'oeuvre　
～魚介のマリネ　サラダ仕立て～
 
 
Soup　　
～カボチャのクリームスープ～
 
 
Poisson　
～金目鯛、車海老、ムール貝のトマト風味アクアパッツァ～
 
 
Sorbet
～ゆずのソルベ　マンゴーソース～
 
 
Biando
～牛ロースのポワレ　温野菜添え～
 
 
Desert
～木苺と抹茶のムース　ミルフィーユを添えて～
 
 
パン＆バター

～世界に一つのオリジナルケーキ～

 
アールベルアンジェ釧路のウェディングケーキには
 
カタログは一切ございません
 
 
 
お二人の思いやイメージをお伝えいただき
 
世界に一つだけ　お二人だけの
 
特別なオリジナルウェディングケーキをお作り致します
 
 
 
デザートビュッフェも人気の演出の一つ！！
 
お客様へのおもてなしは甘いスイーツで...

婚礼卓盛メニュー

アミューズ・ブュシェ　魚介のカクテル、鴨とポークの生ハム、炙りサーモンのマリネ

白身魚と帆立のヴァプール

牛ロース肉のポワレ　温野菜添え

クリームチーズのアイスクリーム　ベリーソース

大海老のチリソース

豚の角煮

祝いのお造り

生寿司３点

宴会メニュー

魚介のマリネサラダ仕立て

白身魚と帆立のヴァプール

鴨のロースト　温野菜添え

ミックスベリームース

海老のマヨネーズ和え　わさび風味

豚の角煮

刺身３点盛り

生寿司３点盛り

ソーシャルディスタンスプレート

今の時代にあった豪華ワンプレートとなっております。
ワンプレートですのでサービススタッフとの接触も少なく、さらに、大きなお皿の為席の人数が限られゲスト様同士のソーシャルディスタンスも保たれます。