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なぜ結婚式にケーキが登場するようになったのか

その説はいくつもありますが　特に知られているのが

「将来を誓い合ったふたりがひとつのパンを分かち合って永遠の愛を誓った」

というギリシャ神話によるものです

また　西洋では悪魔は甘いものが嫌いという言い伝えがあり

魔除けの意味を込めて甘いケーキを新郎新婦の近くに置いた

という説もあります

18世紀になると　イギリスではシュガーケーキが登場

砂糖が貴重だった時代の豊かさ　繁栄　幸福のシンボルとなりました

高さのあるウエディングケーキが広まったのは19世紀になってから

イギリスのヴィクトリア女王のご成婚の際に登場した

3段重ねのシュガーケーキから広まったとされています

下段は披露宴の出席者へ

中段は当日欠席した人へ

上段はこれから生まれてくる子供のために保存したそうです

日本でウエディングケーキが登場するようになったのは戦後のこと

現在は自分たちの趣味や好みに合わせた生ケーキが人気です