皆様こんにちは！パティシエ篠崎です。

ウィンタースポーツが大好きな私にとって

冬季オリパラは毎回全種目楽しみな大会です。

白熱した試合にワクワクドキドキ！

毎日テレビの前で観戦しています。

攻めて今の自分を出し切った選手たちの姿、

お互いをたたえ合う姿に涙が止まりません。

出場した全選手に感動をありがとうと伝えたいです。

そんな冬季北京オリンピックもあと4日で閉会式。

季節は確実に進んでいきます。

今週、また寒波が日本を包み込み、

山やゲレンデは極上パウダーに仕上がっています。

街では春の気配がチラホラ。

やって来ましたこの季節

待っていましたスプリング

みんな大好き苺の季節

暖かな春を感じるパフェメニューが

3月1日よりレストランストリア　カフェタイムに登場します。

プランタン　－フレーズ　ピスターシュ－

苺とピスタチオクリームのパフェ。

この二つの組み合わせは間違いない！

グラスの下から、フレッシュ苺と苺ソース、ジェノワ―ズ、

ピスタチオクリーム、苺とホワイトチョコレートガナッシュ、フィユタージュ、

ごろごろ苺、ベリーコンフィチュール、ピスタチオクリーム、

バニラアイスクリーム、アーモンドのメレンゲ、フランボワーズチュイール。

視覚から春が訪れ、一口食べれば穏やかな春風が優しく包み込んでくれるでしょう。

甘ーーーいスイーツで皆様を笑顔に。

レストランストリア　カフェタイム、ご来店お待ちしております。